Stuttgart, 21.02.2103 – Angela Herold, Patrizia Schade und Oliver Fudickar – so heiĂźen die Finalisten beim Deutschen Hotelnachwuchs-Preis, der auch in diesem Jahr von der AHGZ und der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland (HDV) vergeben wird.
Deutscher Hotelnachwuchs-Preis
Hotelkarrieren und Führungsverhalten werden mit dem Preis gewürdigt. Wieder war dafür eine Vielzahl an Bewerbungen bei der AHGZ-Redaktion eingegangen. „Wir möchten bemerkenswerte berufliche Laufbahnen würdigen und Karrierechancen in der Hospitality-Branche öffentlichkeitswirksam darstellen“, so HDV-Chef Alexander Alexander Aisenbrey.
„Junge Talente aus der Hotellerie stehen bei unserem Award explizit im Fokus“, ergänzt Joachim Eckert, Geschäftsführer des Matthaes Verlags und Vorsitzender der Jury mit AHGZ-Chefredakteur Hendrik Markgraf, Christoph Aichele (AHGZ), Alexander Aisenbrey (Der Öschberghof), Professor Christian Buer (Hochschule Heilbronn), Martin Dannenmann (Hotelfachschule Heidelberg), Professor Axel Gruner (Hochschule München), Sabine Hönack (Von Bonin Personalberatung), Ira Klusmann (Steigenberger Hotel Remarque Osnabrück) und Bernhard Langemeyer (Sheraton Düsseldorf Airport Hotel).
Großes Bewerberfeld, vielfältige Berufsbilder
Das Niveau der Teilnehmer war auch in diesem Jahr hoch, die Bewerbungen zeigten die ganze Vielfalt der Branche. Ob Konzern, Kooperation oder Privathotel, ob Souschef, Hausdame oder Hoteldirektor, das Spektrum der Bewerber war riesig. Zwei Runden benötigte die Jury für ihre Entscheidung, ausschlaggebend waren die Biografien der Teilnehmer, die persönlichen Erläuterungen zu Karriere und Führungsverständnis sowie die Empfehlungsschreiben der Mentoren.
Angela Herold hat in der Sonnenalp Ofterschwang seit Herbst 2010 die Hauswirtschaftsleitung inne. Das umfasst in dem Allgäuer Luxusresort die Abteilungen Housekeeping, Wäscherei, Floristik und Näherei mit insgesamt etwa 100 Mitarbeitern. Zuvor arbeitete die 29-Jährige unter anderem als Leitende Hausdame im Hotel Maximilian, Bad Griesbach. Patrizia Schade ist Reservations & Revenue Manager im 5-Sterne-Hotel München Palace, einem Haus der Kuffler-Gruppe. Zuvor war die 29-Jährige unter anderem als Assistant Reservations Manager & Groups Coordinator im Hotel Baur au Lac, Zürich, tätig. Weitere Stationen der gelernten Hotelfachfrau: Das Hotel Sunstar Albeina in Klosters und das Maritim Ulm.
Oliver Fudickar leitet seit Kurzem das Steigenberger Rostock. Vorher war der 25-jährige, gelernte Hotelfachmann und Betriebswirt unter anderem als Operations Manager bei Arcona für 13 Hotels in Deutschland verantwortlich. Er blickt außerdem auf Führungspositionen im Mercure Hotel München City Center zurück.
Finale am 6. April im Maritim Köln
Die drei Finalisten werden in den nächsten AHGZ-Ausgaben ausführlich vorgestellt. Sie stellen sich am 6. April bei der HDV-Frühjahrstagung im Maritim Köln einer Fragerunde. Der Gewinner wird dann von den anwesenden Hoteliers gewählt. Er bekommt ein Stipendium für Sommerkurse an der Cornell-University inklusive Flug und Übernachtungen im Wert von zirka 5000 Euro, außerdem eine Einladung zum Hotelier des Jahres und zum Deutschen Hotelkongress der AHGZ sowie eine 1-Jahres-Mitgliedschaft in der HDV.
Der zweite und der dritte Sieger reisen nach Lausanne, wo sie Sommerkurse an der dortigen Ecole hôtelière belegen können, Übernachtung inklusive. Hinzu kommen Einladungen zum Hotelier des Jahres und zum Deutschen Hotelkongress. ai