Saalfelder Höhe. Der Hotel- und RestaurantfĂĽhrer ,,Guide Michelin“ wĂĽrdigt die exzellente KĂĽche und den Top-Service im Schlosshotel Eyba und nahm das ThĂĽringer Hotel erstmals in den Michelin-FĂĽhrer 2012 auf. Damit gehört das historische Schlosshotel zu den besten Adressen ThĂĽringer Gastlichkeit. Hoteldirektor Andre Rose wertet die Michelin-Auszeichnung als Anerkennung und weiteren Beleg fĂĽr die auĂźergewöhnliche Qualität des gastronomischen Angebots, das jĂĽngst auch vom HauptgeschäftsfĂĽhrer der IHK OstthĂĽringen zu Gera gelobt wurde.
Das Schlosshotel Eyba befindet sich inmitten der unverbrauchten Natur des idyllischen Thüringer Waldes nahe Saalfeld. Im modernen Gästehaus, das seit 2010 behutsam mit einem Henri-Matisse-Kunstkonzept ergänzt wurde, befinden sich neben 41 neu gestalteten Komfortzimmern auch die Wellnesseinrichtungen mit Saunalandschaft, Solarium, Bar sowie ein hochwertiges Fitnessstudio. In dem romantischen Schloss aus dem Mittelalter lässt es sich nicht nur ausgezeichnet tagen, sondern insbesondere herrlich feiern und genussvoll schlemmen. Ob Tagung, private Feier oder im Restaurant – stets sorgen die dienstbaren „Schlossgeister“, die hoch motivierten Mitarbeiter, für wunschlos glückliche Gäste.